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新闻动态
圃园快讯 第三十期

卷首语

又是一年粽飘香。两千多年后的今天,我们也像屈原一样满脸忧伤,只不过,我们的忧伤来自多灾多难的2010??地震、 旱灾、火山喷发以及眼下的洪涝,这一切都好像是地球对我们的发难,是对我们漠视生态的惩罚。严峻的形势已刻不容缓,低碳正逐渐成为我们生活的主题,倡导低碳经济、开发低碳技术、发展低碳农业,势在必行!

生活小常识

夏季吃凉拌菜要注意的饮食知识

  “蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的时令蔬菜。

1、黄瓜

  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

2、西红柿

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3、柿子椒或尖椒

  辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们轻易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

4、芹菜

  芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,形成大便干燥。同时,天热时人们失水多,轻易形成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾均衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,假如人体缺乏维生素B2,易引起疲惫乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,可焯一下凉拌吃。

5、大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维剐蹭刺激胃肠道创面。

6、茄子

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌更适宜。因为硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

(供稿:行政市场部)

心灵箴言

三个可以改变你一生的故事

故事之一:你的心过门了吗?

    故事:洞房花烛夜,当新郎兴奋地揭开新娘的盖头,羞答答的新娘正低头看着地上,忽然间掩口而笑,并以手指地:“看,看,看老鼠在吃你家的大米。”

    第二天早上,新郎还在酣睡,新娘起床看到老鼠在吃大米,一声怒喝:“该死的老鼠!敢来偷吃我家的大米!”“嗖”的一声一只鞋子飞了过去,新郎惊醒,不禁莞尔一笑。

    解析:这个故事不搞笑也很简单,讲出来,只想问问那些新进的员工甚至是一些干了两年、三年的老员工,当初你为何选这个工作?既已选了这个工作,为何身体过了门心态却迟迟不过门?初到公司,也许我们很容易的犯下一些不起眼的小毛病,比如说常常对老板抱怨:“你们公司怎么怎么样……”老板听了不免会皱起眉头,为什么不可以说:“我们公司该怎么样”呢?往往新来的人很容易发现公司的问题,因为旁观者清。问题是你是用嘲笑、牢骚、忿然、指责的方式呢,还是以主人的心态来了解并积极地去改正这些缺点和漏洞?经常的回头问问我们自己,我们的心真正地过门了吗?

                                         (供稿:行政市场部)
 
 
农技课堂

                                                                 温室设施番茄栽培技术


   
番茄,又名西红柿,是一种起源于南美热带高原地区的多年生喜光草本植物,其果实含有丰富的维生素A和维生素C及大量无机盐,是营养全面的多汁浆果。

1、番茄对环境条件的要求

    空气温度:番茄喜温而不耐低温,生育期的适宜温度范围为1033℃,地温1823℃;育苗期要求白天为2025℃,夜间1015℃;开花结果期白天为2030℃,夜间1520℃左右较适宜,植株整个生长期高于35℃或低于15℃均不利于番茄生长。

    湿度:适宜的空气相对湿度为5060%

    光照:番茄属于喜光蔬菜,对光照和强度要求较高,光饱和点为67lux,光照充足,则植株生长迅速,果实品质优质,产量增加。

    水分:番茄属于半耐旱作物,其适宜的土壤相对湿度在幼苗期以6575%为宜,结果期要求在7585%较好。

    土壤营养:番茄对土壤通气条件要求严格,以含有机质多,土层深厚,疏松肥沃、排水良好的沙质壤上生长最好,pH67为宜。

2、育苗

    育苗方式有育苗穴盘、营养钵、有机育苗基质块等,前两种是传统的育苗方式,有机育苗基质块是一种新型的育苗基质,具有苗期早发,无需缓苗,预防病害,提前上市,使用方便等特点,是适合蔬菜、花卉、药材等作物育苗所需的优质基质。

3、播种

    日光温室越冬番茄播种时间一般为每年75日~715日。

4 、苗期管理

    主要是温度管理和水分管理,其中播种到出齐苗期:白天基质温度2025℃,夜间为20℃。出齐苗到23片真叶时期:白天基质温度1820℃,夜间1820℃。一般每35天需喷一次水,以喷透基质为准。

5、定植

    定植时间一般为7月下旬至8月上旬。


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、定植后管理

    采收前:①温度分期要求,缓苗期:白天2830℃,夜间1820℃,缓苗后:白天26℃,夜间15℃,花期:白天2630℃,夜间18℃,座果后:白天2630℃,夜间1820℃。②水肥:采用小水勤灌,一般7天左右浇一次,亩用7方水左右。③植株调整:采用绳子吊脚高吊蔓藤栽培系统,花期用3050ppm的防落素喷花保果。

    采收期:①温湿度:一般在10月下旬~11月上旬开始采收,白天2628℃,夜间1518℃。空气湿度以50%65%为宜。②水肥:减少浇水,每2030天灌溉一次,亩每次用水1015m³。③植株调整及灾害性天气管理:随时去掉新生侧枝及下部老、黄叶片,同一畦的两行植株卧向相反。采收期应加强防寒保温,越冬期可在后墙张挂反光幕,提高光照。

    (供稿:技术服务部)

行业动态

低碳农业,叩开肥料业下一个“黄金十年”


   
进入21世纪以来,我国现行的农业形式已逐渐接近或达到承载能力的临界状态,发展低碳农业被提上日程。这既是应对全球气候变化的有效手段,也是实现我国农业可持续发展的必然趋势。

一、低碳农业

    低碳是当今最为热门的话题之一。但是,当人们谈到低碳经济时,往往是讲城市的多,谈农村的少;讲工业的多,谈农业的少。事实上,在广大农村到处都有“农业低碳化”的文章可做:新农村建设中推行的“一池三改”,把沼气建设与改厨、改厕、改圈结合起来,生活垃圾、畜禽粪便、作物秸秆发酵成沼气,残留物?沼液可以代替农药,沼渣可以代替化肥,既变废为宝,美化环境,又节省开支,增加收入,这便是典型的农业低碳化。

    低碳农业就是生物多样性农业,是生态农业、绿色农业的进一步发展,是随着农业生产对能源消耗越来越多,更注重整体能耗和碳排放降低的农业。农业的发展依次经历了原始农业阶段、传统农业阶段和现代农业阶段,但现代化农业过程对生物多样性已构成严重威胁:农田开垦和连片种植引起自然植被、自然物种及病虫害天敌的减少;使用农药对物种多样性造成的破坏;化肥造成环境污染,进而也引起生物多样性的减少……这一切如果用碳经济的概念衡量,这种农业可以说是一种“高碳农业”。而当前在我国农业生产中有举足轻重地位的肥料行业发展还处在“高碳经济”时代,特别是肥料生产过程中的高能耗、高酸耗、高污染排放的问题十分突出,因此,发展低碳农业和低碳技术势在必行。

    肥料业低碳技术的目标,就是要在肥料生产、流通、使用等环节中实现低碳使用和排放,这一技术目标与全球热议的低碳经济理念一脉相承,也是符合国家对化肥行业整合改造、节能减排的产业政策措施。因此,在农业生产和生活中, 土肥技术革新成为化解农业风险、发展循环农业、实施低碳农业最有效最现实的形式之一。

二、低碳农业  土肥为本

    土肥是农业的基础,是农业发展的关键环节,毛主席曾提出的农业“八字宪法”就将“土、肥”放在首位。20106月农业部在京举办的低碳农业研讨会上也指出:发展低碳农业应坚持不懈地加强农业基础地位,走农业可持续发展道路,推广桔秆还田、实施测土配方施肥等土肥技术,增强农业防灾、抗灾、减灾和综合生产能力。坚持做到以土肥为本,才能更好的促进低碳农业的发展。

    测土配方施肥核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾,有针对性地补充作物所需的营养元素,实现各养分平衡供应;生物有机肥的生产和施用改变了农民在村边、地头、屋旁堆置有机肥的现象,降低了发酵过程中产生的废气和废液对农村环境的污染,使农业废弃物得到资源化利用;秸秆还田具有改善土壤环境、抗旱保墒、避免秸秆焚烧过程中产生的二氧化碳排放等优势;缓控释肥可延长植物对有效养分吸收利用的有效期,使其养分按照设定的释放率和释放期缓慢或控制释放,提高化肥利用率;种植绿肥可以较快地将有机质、矿物质返还给土壤,平衡补充营养。这些土肥技术在提高农作物产品品质同时,也减少了环境污染,降低了生产成本,作为国际上今后土肥技术的研究和开发的热点领域,是实现低碳农业的重要支撑,更为掀起肥料业下一个科技革命提供可能。

三、低碳农业,叩开肥料业下一个“黄金十年”

“低碳农业是肥料界的一场革命,是肥料科技创新最新制高点”,一位业内专家说。

华南农业大学新肥料资源研究中心廖宗文教授完成了“促释肥料活化剂”理论和“低碳技术”的研究,已在氮、磷、钾、镁、硅等大量中量元素肥中取得了突破。以磷肥为例,新型生物酶活化剂磷肥是在生物酶解磷菌的基础上,加入了促进磷分解的活性有机物,代替硫酸生产磷肥,只需在低温、无酸的生产条件下,通过普通的混合搅拌设备,实现对中低品位磷矿的肥效利用,目前, 采用低碳技术制造的高效磷肥,通过在十多种大田作物上取得的良好试验效果表明,该高效磷肥不但实现了低碳目标,而且费用较少,值得一提的是,高效肥料在其外围形成的特有 “保护膜”,一方面可大大减少肥料使用过程中产生温室气体的几率,另一方面可实现肥料的缓释控释,提高肥料利用率,达到降低肥料能耗,缩减碳排放,节能减排的目的。

生物酶活化剂及生物酶活化磷肥技术的研制成功,顺应了全球性的低碳经济需求,也成为肥料企业生产技术创新的制高点。当前我国正面临着发展经济、消除贫困和减缓环境压力的多重任务,应对气候变化形势严峻,任务繁重,必须按照科学发展观的要求,统筹考虑经济发展和生态建设、国内与国际、当前与长远。推进能源节约,优化能源结构,加强生态建设和保护;推进科技进步,加快建设资源节约型、环境友好型社会。在科学发展观的指引下,倡导低碳经济、实施低碳农业,从低碳经济出发,开展肥料的低碳技术研究,叩开肥料业下一个“黄金十年”。

(供稿:技术服务部)

 

 

 

 

 

2011-09-23
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